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L'image habituelle de l'Ethiopie est celle d'une terre pelée, de troupeaux agonisants et d'enfants malnutris. Dans la zone centrale du pays, il n'en est rien. Certes les populations sont pauvres mais il n'y a pas de famine ; grâce aux pluies et à la richesse des sols, les récoltes sont bonnes, les pâturages généreux et le bétail prospère.
